Pepesan Udang

Bahan:
-    1/2kg udang
-    Daun pisang secukupnya

Bumbu:
-    10 buah bawang merah
-    4 butir kemiri
-    2 buah tomat
-    1 sendok teh gula
-    1 sendok teh garam
-    7 buah cabai rawit
-    Bumbu penyedap

Cara Mengolah:
1.    Cuci bersih udang dan potong kepalanya. Kupas kulitnya.
2.    Buanglah isi cabe merah dan haluskan bersama kemiri dan cabe rawit.
3.    Tomat diiris. Campurkan udang dan bumbu bersamanya.
4.    Bungkus kecil – kecil dengan daun pisang dan kukus hingga matang.
5.    Angkat dan hidangkan panas.