Opor Ayam

Bahan:

-    1 ekor ayam

Bumbu: 
-    10 buah bawang merah
-    5 siung bawang putih
-    500cc santan kental
-    1 ruas keningar
-    2 buah cengkeh
-    8 btr kemiri
-    1 ruas jahe
-    1 sendok teh merica
-    Garam dan minyak secukupnya

Cara Mengolah:
1.    Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih.
2.    Haluskan semua bumbu dan tumis.
3.    Masukkan potongan ayam dan lumuri dengan bumbu.
4.    Masukkan santan.
5.    Biarkan hingga ayam menjadi empuk.
6.    Hidangkan dengan bawang goreng