- 1 ekor ayam muda dan gemuk
Bumbu (dihaluskan):
- 10 buah bawang merah
- 6 buah bawang putih
- 8 buah cabai merah
- 1 ruas jahe
- 2 gelas santan kental
- 2 gelas santan cair
- 3 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
Cara mengolah:
1. Bersihkan ayam, cuci dan potong-potong.
2. Haluskan bumbu tumis, kemudian masukkan daging ayam.
3. Tuang santan cair saat daging ayam sudah setengah matang.
4. Masukkan santan kental, kemudian masak terus sampai masak dan berminyak.
5. Sajikan
0 komentar:
Posting Komentar